Una storia di ristorazione di qualità lunga oltre 50 anni

IL PROGETTO

Punto di riferimento della ristorazione a Torre Canne, lungo la costa di Fasano, il Ristorante Al Buco è una certezza. Opera dal 1970 con la stessa passione di Cimonetto e Pasquarella che seppero trasformare una grotta e uno scorcio di mare nella realtà ristorativa che ancora oggi accoglie ospiti e turisti in un viaggio culinario. Pesce fresco e piatti della tradizione sono la costante di un menù che non ha mai deluso i commensali. E se è vero che anche la location può fare la differenza, lo sciabordio delle onde e il profumo del mare sapranno valorizzare i vostri pranzi o le cene al tramonto.

Il finanziamento del GAL ha permesso di acquistare nuove attrezzature per la cucina e nuovi arredi per la sala.

I SERVIZI 

Al Buco oggi non è solo ristorante, ma anche lounge terrace, pescheria e gelateria; pronto ad accompagnare ogni momento della giornata con un cocktail o un gelato artigianale rigorosamente in riva al mare.

CONTATTI                                                                                                                                                                                                                                         

Telefono  +39 080 482 0021

Indirizzo via Eroi del mare n. 8 - Torre Canne, Fasano (BR)

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PROGRAMMA DEL FINANZIAMENTO                                                                                                                                                                                            

Piano di Azione Locale 2014 - 2020 - GAL Valle d’Itria

MISURE DEL FINANZIAMENTO                                                                                                                                                                                                      

Azione 7 – Intervento 1 “AVVIAMENTO DI ATTIVITÀ IMPRENDITORIALI PER ATTIVITA’ EXTRA-AGRICOLE IN ZONE RURALI”

CONTRIBUTO CONCESSO                                                                                                                                                                                                            

€ 21.019,00 per la sottomisura 7.1.2 “Investimenti nella creazione e sviluppo di attività extra-agricole”

INVESTIMENTO AMMESSO                                                                                                                                   

€ 42.038,00